Az Úttörő Parkolócsirke: 350 Milliárd Forint Értékű Átalakulás
Los Angeles egy parkolójában indult a Dave’s Hot Chicken története, amely mára több mint egymilliárd dollárt ér. Három örmény származású barát, Arman Oganesyan, Dave Kopushyan és Tommy Rubenyan kalandja 2017-ben vette kezdetét, mindössze 900 dolláros befektetéssel. 2025-re őket már egy befektető megkereste a cég irányító részesedésével, közel egymilliárd dollár értékben.
Miért is Indult El?
A vállalkozás ötlete kezdetben éppen hogy életképes volt. Arman először a séf Dave-hez fordult, aki a Michelin-csillagos éttermek mellől érkezett. Kopushyan kezdetben nem volt vonzódása a csirke iránt, de Oganesyan győzködése végül kifizetődött. A barátok összefogtak, hogy keresjenek egy befektetőt, de csak Tommy Rubenyan maradt mellettük. Az ihlet a népszerű Howlin’ Ray’s étteremben rejlett, ahonnan egyedi receptet szereztek be.
Az Első Lépések
Megvolt a recept, de a kezdeti anyagi helyzetük kritikus volt. Egy 150 dolláros sütő és a szülőktől kölcsönzött asztalok elegendőnek bizonyultak ahhoz, hogy elinduljanak. Az első öt napban népszerűségük robbanásszerűen megnőtt, aminek köszönhetően egy ételkritikus is felfedezte őket, segítve a hely kézzelfogható sikerét.
Franchise Építése és Világsikerek
A Dave’s Hot Chicken 2019-ben kezdett el külső befektetőket vonzani. Olyan hírességek, mint Samuel L. Jackson és Michael Strahan is részesedést vásároltak, hogy további franchise lehetőségeket kiépítsenek. Ma már több mint 300 üzlet működik világszerte: Kanadában, az Egyesült Királyságban és a Közel-Keleten is terjeszkedtek.
A Jövő Kihívásai
Az Egyesült Államokban a Dave’s Hot Chicken tavaly 600 millió dolláros forgalmat bonyolított le, ami 57%-os éves növekedést jelentett. Idén a vállalat várható árbevétele 1,2 milliárd dollár, amely megerősíti az alapítók sikerét, amikor a Roak Capital befektetési alap megkereste őket az irányító részesedés megszerzésének szándékával.
A Magyar Párhuzam
Noha a magyar gyorsétteremláncok nem élnek ekkora hírnévvel, a Simon’s Burger példáját figyelemre méltónak tartják, mivel nemrégiben megnyitotta New York-i egységét. Az alapítók ambiciózus terveikkel, a nemzetközi piacon való terjeszkedéssel próbálják megvalósítani saját álmukat.
